Un alpeggio nell’affascinante “Gran Canyon” dell’Alto Adige, il Bletterbach, è stato trasformato in un agriturismo vegano. Il documentario offre il ritratto di Alexander, ideatore e animatore del progetto. Tra le tante proposte: corsi di cucina, lezioni di botanica e un’interessante programma alternativo di attività per scuole, gruppi e famiglie.
2018